もう一度読みたい

癒しであり、文化であり
　─香りで知る日本の心─

稲坂 良弘（香十代表取締役社長）
畑 正高（松栄堂代表取締役社長）
熊谷 道明（東京鳩居堂代表取締役社長）

一本の流木から

稲坂　きょうお集まりの皆様は、時代は違えども京都が発祥ですね。そしていま、銀座という古い伝統を新しい装いでつなぐ街で、香（こう）の文化を伝えようと取り組んでいらっしゃる。

畑　わたしはふだん京都の本店におりますが、銀座の店に用があって新幹線で東京へ来て駅におりると、まず海の風があって、ああうらやましいなあと感じます。

熊谷　毎日いると気づきませんが、たしかに風向きによって潮の香りがいたします。

稲坂　日本に香がもたらされたのも海からと記録されていますね。

畑　ええ。「日本書紀」に書かれている推古三年、淡路島に漂着した木を漁師が見つけ、かまどにくべところすばらしい芳香がした。沈香（じんこう） という香木だったんです。これを宮廷に献上したことが、日本の香文化の始まりですね。