GINZA拝見

銀座文明堂
銀座5-7-10

せっかく銀座に来たのだから、銀座でしか買えないおみやげを……そんな方は、銀座文明堂へどうぞ。

昭和十四年、現在の銀座五丁目メルサビルのある場所にオープン。メルサビル一階のティールームは、開放感ある吹き抜けの空間で銀座通りを眺められる特等席として、つとに知られています。ティールームに併設したショップでは、こちらと東銀座店、つまり銀座でしか手に入らない、とっておきのカステラ「銀座冥利」を販売しているのです。

「特選五三カステラ」、「天下文明」に続き、フードマイスター・森幸四郎氏が送り出したこのカステラは、国産小麦、国産の有精卵、英国のコッツウォルドハニー、ロイヤルゼリーという厳選された材料を使い、しっとりとした食感が身上。桐箱入りの一本のほか、一枚ずつスライスしてパッケージにした気軽に食べられるラインもあり、銀座みやげに絶好の一品です。

ティールームでも、お持ち帰りでも味わえる銀座限定の味が「日之影栗のプリン」。宮崎県日之影町は全国的にも有名な栗の産地で、その特徴は実が大きく甘味が強いこと。この栗を銀座文明堂独自のレシピでプリンに仕立てました。

壺のふたをとると、フレッシュクリームとプリンが二層になっています。やわらかなプリンは、栗の濃厚な甘味が口いっぱいに広がり、年配の方から子どもまで年齢を問わずに愛される味わい。このプリンは東銀座店内でつくられている、まさにメイド・イン・銀座のスイーツ。特注したというかわいらしい壺も持ち帰り可能です。

二年前には、本店と同じメルサビルのみゆき通りに「傳匠」というショップも誕生。銀座文明堂が四十年の経験から生み出したプレミアムバウムクーヘン「傳匠」をはじめ、本店とはちがったラインナップが揃うので、あわせて要チェックです。こちらで買える銀座限定は、日之影栗のプリンと色違いの壺に入った「銀座壺焼き発酵バターカステラ」や、かりっ、ふわっとした食感が新鮮な「バウムクーヘンのラスク」など。おいしさを追求しつつ新しい視点での菓子を発信し、早くも話題になっています。

銀座という街にふさわしく、品と風格を大事に。そして、さらなる新しい風も取り入れ特別な味を生み出している銀座文明堂。次はどんな銀座限定が出てくるか、今後も目が離せません。

オメガショップ銀座
銀座6-7-16

銀座六丁目、並木通りに面したオメガショップ銀座。オメガは、一八四八年にスイスで創業した世界屈指の時計メーカーであり、この六丁目の店舗は、日本で最初の、オメガのフラッグシップショップです。

店内のきらめくショーケースには、常時、二百五十種類以上の時計が並んでいます。シャンパンゴールドの壁の色は太陽を、縦線は雨を、時計の飾られているケースは地層を表現してお　り、実はオメガの内装は、世界各国、「地球」というテーマで統一されているのです。

オメガでまず有名なのは、「スピードマスター」。一九六九年のアポロ十一号の宇宙飛行士とともに月面着陸した時計です。宇宙空間でもまったく乱れず正確に時を刻み続ける、類まれなる性能を世界にアピールしました。

また、今夏のロンドンオリンピックで、オメガは、歴代最多である二十五回目の公式計時を担当します。オリンピックの公式計時を担当するということは、タイムの計測や会場内の時計など、数字にかかわるすべてを担うということ。スピードを競う競技で、「パン」という音とともに計測をスタートする装置を開発したのも、オメガなのです。

さらに今年は、映画「007」が公開されて五十周年。新作の公開を十二月に控え、オメガでは、ジェームズ・ボンドが実際に映画の中で着用する「シーマスター」コレクションの「プラネットオーシャン」記念モデルを発売いたします。映画の公開ごとに新作が発表されるので、そのたびに発売を楽しみにしているコレクターの方もたくさんいらっしゃるとか。

店内には、さまざまなコレクションが揃っており、種類豊富で迷ってしまいますが、ここにはオメガに精通したスタッフが揃っており、丁寧な説明が受けられます。

オメガの時計は、八割が自動巻き。オメガでは、伝統的なデザインはそのままに、心臓部は年々革新的進化を遂げています。精巧さと耐久性を追求しているため、家族何代にもわたって一つの時計を受け継いでいる方が多いのも納得です。

宇宙から深海まで、あらゆる場所で正確な時を刻むオメガの時計は、タフでありながら上品でエレガント。あなたを支えるパートナーとなる強靭かつ優雅な時計は、オメガできっと見つかります。

（撮影：田中良正）